Emigranti del gusto: potremmo chiamare così, in modo metaforico, i personaggi dello star system che hanno acquistato tenute agricole nel nostro Paese, oppure hanno aperto catene di ristoranti di cucina italiana o che semplicemente sono appassionati dello stile italiano in cucina.

Questa tendenza è stata rilevata dal Polli Cooking Lab che ha analizzato 200 testate internazionali tra quotidiani e periodici e 1200 siti Internet con lo scopo di comprendere  quali prodotti della gastronomia italiana sono particolarmente apprezzati. Svettano nelle preferenze delle star i vini come l’Amarone (36%), i formaggi come la Mozzarella di Bufala (40%) ed il Parmigiano Reggiano (44%), i salumi come il San Daniele (34%) ed il Prosciutto di Parma (38%), tutti acquistati direttamente presso i produttori italiani.

Ma oltre a mangiare i nostri prodotti, le star sanno fare affari con lo stile italiano. Pensiamo, a titolo di esempio a Lady Gaga, che ha aperto una trattoria a New York, gestita dai suoi genitori, in cui vengono serviti piatti italiani. Un altro esempio è quello di Robert De Niro co proprietario del ristorante italiano Ago di Los Angeles, diretto dallo chef Agostino Sciendri, dove si serve cucina tricolore.

Anche Francis Ford Coppola, è proprietario di un locale, il Café Zoetrope di San Francisco, dove è possibile gustare tipicità italiane.  

Sylvester Stallone si è dato all’arte della pizza, assieme a Danny De Vito e Charlie Sheen, con i quali ha comprato il Buca di Beppo Restaurant, situato in California presso l’Universal City Location. A proposito di Denny De Vito: sapevate che produce il Limoncello Premium, realizzato esclusivamente con limoni di Sorrento, lavorati in una distilleria nella Penisola Sorrentina?

Sting, il noto cantante, infine, ha comprato un agriturismo in Toscana che gestisce direttamente.